Oggi cucino io
Abstract
Guida sull’alimentazione per i bambini che raccoglie il contributo di molti nutrizionisti.
Lo chef Filippo la Mantia e alcuni chef del Gambero Rosso (Fabio Baldassarre, Francesca Romana Barberini, Cristina Bowerman, Igles Corelli, Alfonso e Livia Iaccarino, Marco Parizzi e Maurizio Santin) hanno partecipato al progetto "La buona tavola" con 16 ricette stagionali semplici ed economiche, adatte in particolare a coinvolgere i più piccoli in una economia domestica più salutare e compatibile con le minori risorse disponibili.