(Non) tutti a mensa

Il tema della refezione scolastica e di una corretta educazione alimentare per i bambini delle scuole ha ricevuto negli ultimi tempi sempre maggiore attenzione da parte dell’opinione pubblica. L’alimentazione a scuola è un fattore cruciale per lo sviluppo fisico, l’apprendimento cognitivo e la socialità di ogni bambino: il momento del pasto consumato nella mensa scolastica è importante e significativo sotto molteplici punti di vista. La mensa infatti, oltre a garantire un’alimentazione corretta a tutti i bambini almeno una volta al giorno, è una occasione di convivialità, di educazione alimentare, di integrazione tra culture diverse. Con i suoi report dedicati a questo tema, Save the Children Italia fornisce dati e informazioni relativi al funzionamento delle mense a scuola.